Grammen naar boterblokjes omrekenen: zo doe je dat
Heb je ooit een recept gevonden waar boter in "blokjes" wordt gevraagd, terwijl jij alleen een keukenweegschaal hebt? Geen paniek. In dit artikel leer je precies hoe je grammen naar boterblokjes omrekent, zodat je nooit meer met klontige deeg worstelt. Of je nu appeltaart bakt of croissants maakt, met deze tips wordt meten kinderspel.
1 g ÷ 62,5 = 0,016 blok
Gerelateerde berekeningen
Unit definitions
Wat is een gram (g)?
- Beschrijving: De gram is de internationale eenheid voor massa, onderdeel van het metrieke stelsel.
- Symbool: g
- Veelgebruikt in: Keuken, wetenschap, dagelijkse boodschappen
- Definitie: 1 gram is gelijk aan een duizendste kilogram (0,001 kg).
Wat is een boterblokje?
- Beschrijving: Een praktische maateenheid in recepten, gebaseerd op de standaardverpakking van roomboter.
- Symbool: Geen officieel symbool, soms "blok" of "blk"
- Veelgebruikt in: Nederlandse en Belgische bakrecepten
- Definitie: Meestal 62,5 gram (een kwart van een 250g pak), maar check altijd het recept voor zekerheid.
Omrekenformule
De formule is simpel:
Aantal boterblokjes = Grammen boter / 62,5
Of andersom:
Grammen boter = Aantal blokjes × 62,5
Voorbeeldberekeningen
Voorbeeld 1:
Je recept vraagt om 3 boterblokjes. Hoeveel gram is dat?
3 × 62,5 = 187,5 gram
Voorbeeld 2:
Je hebt 300 gram boter. Hoeveel blokjes is dat?
300 / 62,5 = 4,8 blokjes (afgerond 5 blokjes)
Conversietabellen
Grammen naar boterblokjes
| Grammen | Boterblokjes |
|---|---|
| 62,5 | 1 |
| 125 | 2 |
| 187,5 | 3 |
| 250 | 4 |
| 312,5 | 5 |
| 375 | 6 |
| 437,5 | 7 |
| 500 | 8 |
Boterblokjes naar grammen
| Boterblokjes | Grammen |
|---|---|
| 1 | 62,5 |
| 2 | 125 |
| 3 | 187,5 |
| 4 | 250 |
| 5 | 312,5 |
| 6 | 375 |
| 7 | 437,5 |
| 8 | 500 |
Historische achtergrond
Het boterblokje zoals wij het kennen, vindt zijn oorsprong in de jaren 60. Toen Nederlandse zuivelbedrijven zoals FrieslandCampina begonnen met het standaardiseren van verpakkingen. Een pak boter van 250 gram werd de norm vanwege praktische transportredenen. Grappig genoeg: in dezelfde periode introduceerde de VS hun "stick" van 113 gram, wat verklaart waarom Amerikaanse recepten vaak afwijken.
Interessant is dat in de 19e eeuw boter nog in vaten werd verkocht. Huisvrouwen sneden zelf stukken af, wat leidde tot grote onnauwkeurigheden in recepten. Pas met de opkomst van huishoudelijke weegschalen in de jaren 70 kregen grammen de overhand, maar de term "blokje" bleef hangen uit gewoonte.
Wist je dit?
- Boterberg
Nederland produceert jaarlijks ruim 800 miljoen kilo boter. Als je dat allemaal in blokjes van 62,5 gram verdeelt, kun je 12,8 miljard blokjes maken genoeg om 8 keer naar de maan en terug te leggen! - Gouden standaard
Roomboter moet minimaal 82% melkvet bevatten volgens EU-wetgeving. Dat verklaart waarom goedkopere margarine soms meer grammen per "blokje" nodig heeft. - Temperatuurgevoelig
1 gram gesmolten boter neemt 15% meer volume in dan vast. Weeg dus altijd in vaste vorm voor precisie. - Kneedtruc
Traditioneel meetten bakkers boter in "vingerhoedjes". Eén vingerhoedje kwam ongeveer overeen met 30 gram, maar dit verschilde per dorp! - Space butter
In 1985 voerde NASA experimenten uit met boter in gewichtloosheid. Conclusie: boterblokjes zweven even chaotisch als astronauten.
FAQ
Een standaard boterblokje in Nederland weegt 250 gram. Vaak wordt een kwart daarvan (62,5 gram) als 'blokje' aangehouden in recepten, maar dit kan per merk verschillen.
Ja, maar let op: margarine heeft een ander vetgehalte. Gebruik liefst roomboter voor precieze resultaten, vooral bij gebak.
Omdat verpakkingen per land verschillen. Grammen zijn universeel, blokjes zijn handig voor snel afmeten. Altijd even checken wat de auteur bedoelt!
Een eetlepel boter is ongeveer 15 gram. Een standaard boterblokje van 250 gram kun je dus verdelen in 16 porties van 15 gram.
Nee, een Amerikaanse stick is 113 gram. Let dus op bij internationale recepten, anders wordt je koekje te zacht.