Rømer naar Réaumur omrekenen

Heb je ooit een oud Frans kookboek gevonden waarin wordt gesproken over "80 graden Réaumur" voor het stoven van vlees? Of een Deens wetenschappelijk rapport uit de 18e eeuw met metingen in Rømer? Met onze converter breng je deze historische temperaturen moeiteloos naar moderne begrippen. Laten we eerst even kijken hoe dat werkt.

Unitdefinities

Wat is een Rømer (°Rø)?

• Beschrijving: Ontwikkeld in 1701 door de Deense astronoom Ole Rømer
• Symbool: °Rø
• Gebruik: Historische Deense metingen, vroegere wetenschappelijke experimenten
• Definitie: Vriespunt van water bij 7.5°Rø, kookpunt bij 60°Rø

Wat is een Réaumur (°Ré)?

• Beschrijving: Franse temperatuurschaal uit 1730 door René Antoine Ferchault de Réaumur
• Symbool: °Ré
• Gebruik: Vroeger veel gebruikt in Europese industrie en landbouw
• Definitie: Vriespunt water 0°Ré, kookpunt 80°Ré (gebaseerd op alcoholthermometers)

Omrekenformule

De wiskundige relatie tussen beide schalen: Réaumur = (Rømer - 7.5) × 32/21

Of terugrekenen: Rømer = (Réaumur × 21/32) + 7.5

Voorbeeldberekeningen

1. 30°Rø naar Réaumur
   (30 - 7.5) = 22.5
   22.5 × 32 = 720
   720 ÷ 21 ≈ 34.2857°Ré
2. 20°Ré naar Rømer
   20 × 21 = 420
   420 ÷ 32 = 13.125
   13.125 + 7.5 = 20.625°Rø

Conversietabellen

Rømer naar Réaumur

Réaumur naar Rømer

Historische context en gebruik

De rivaliteit tussen deze twee schalen vertelt een boeiend verhaal over 18e-eeuwse wetenschap. Rømer bedacht zijn schaal tijdens onderzoek naar de snelheid van licht, waarbij hij merkte dat bestaande thermometers onnauwkeurig waren. Zijn schaal werd vooral populair in Scandinavië, waar hij werd gebruikt bij bierbrouwen en meteorologische observaties.

Réaumur daarentegen ontwikkelde zijn schaal specifiek voor industriële toepassingen. Zijn keuze voor 80 graden als kookpunt had te maken met de uitzetting van alcohol (een 80-delige verdeling). Dit maakte zijn schaal populair in de wijnbouw en kaasproductie. Wist je trouwens dat de Franse kaas Camembert traditioneel rijpt bij 25°Ré? Dat is precies 30°C – ideaal voor bacterieculturen.

Wist je dat...

1. Kookpunt mysterie
   Bij standaard luchtdruk kookt water op 60°Rø en 80°Ré – vandaar de verschillende schaaleinden.
2. Newton's interesse
   Isaac Newton experimenteerde zelf met temperatuurschalen en correspondeerde hierover met Rømer.
3. Kaasmakers houden vast
   Sommige traditionele Franse fromagerieën gebruiken nog Réaumur-thermometers voor kwaliteitscontrole.
4. Dubbel gebruik
   Vroege Réaumur-thermometers hadden vaak twee schalen: alcohol voor lage temperaturen, kwik voor hoge.
5. Politieke strijd
   De keuze tussen Celsius en Réaumur werd in 19e-eeuws Europa soms gezien als nationalistische daad!

FAQ