Milliliters naar cups: Alles wat je moet weten over keukenconversies

Stel je eens voor: je staat in je keuken met een Amerikaans bakboek, en alle ingrediënten zijn in cups aangegeven. Jij bent gewend aan milliliters en liters. Wij leggen uit hoe je vloeiend tussen deze maten switcht, zodat die brownies straks perfect uit de oven komen.

Unitdefinities

Wat is een milliliter (ml)?

• Beschrijving: De milliliter is de kleine broer van de liter, perfect voor vloeistoffen en kleine hoeveelheden
• Symbool: ml
• Gebruik: Standaard in Europese recepten, medicijndoseringen, en frisdrankverpakkingen
• Definitie: 1 ml = 0,001 liter = 1 cm³ (zo groot als een suikerklontje)

Wat is een cup (cp)?

• Beschrijving: Een volumemaat uit de VS, populair in bakrecepten en kookblogs
• Symbool: cp of C
• Gebruik: Amerikaanse recepten, keukenapparatuur, koffiezetten
• Definitie: 1 US cup = 240 ml (ongeveer een klein wijnglas vol)

Conversieformule

De wiskunde is simpel:
Aantal cups = Milliliters ÷ 240

Of omgekeerd:
Milliliters = Cups × 240

Voorbeeldberekeningen

Voorbeeld 1: 120 ml naar cups
120 ÷ 240 = 0,5 cup (precies een halve kop koffie)

Voorbeeld 2: 2,5 cups naar ml
2,5 × 240 = 600 ml (ideaal voor pannenkoekenbeslag)

Conversietabellen

Milliliters naar cups

Cups naar milliliters

Historische context

De cup als maateenheid heeft zijn roots in het 18e-eeuwse Engeland, waar koks vaak lokale keramische kopjes gebruikten als maat. Toen Amerika zich afscheidde, standaardiseerden ze de cup op 8 vloeibare ounces (ongeveer 236 ml). In 1896 paste Fannie Farmer, de moeder van modern koken, dit aan naar 240 ml in haar beroemde kookboek. Grappig genoeg gebruiken Australiërs sinds de jaren 70 een 'metrische cup' van 250 ml, wat soms voor verwarring zorgt bij internationale recepten.

Wist je dat?

1. Een theelepel is 5 ml – je hebt dus 48 theelepels nodig om 1 cup te vullen
2. Professionele bakkers wegen liever ingrediënten: 1 cup water = 240 gram
3. De eerste plastic maatbekers verschenen in 1920 in Sears-catalogussen
4. In Canada gebruiken ze zowel cups als milliliters door invloed van beide buurlanden
5. Koffiezetapparaten gebruiken cups van 120-180 ml, let dus op bij recepten!

FAQ