U

World of Units

Cup naar eetlepel conversie zonder gedoe

Van
Naar
Eetlepels
Eetlepels

1 c x 16 = 16 tbsp

Stel je voor: je staat in de keuken met een Amerikaans bakrecept dat spreekt over "1/2 cup suiker", maar jouw meetlepels liggen klaar. Herkenbaar? Geen paniek – met onze conversietool en deze gids maak je binnen 2 seconden van elke cup-maat precies de juiste hoeveelheid eetlepels. En het mooie? Je leert meteen waaróm deze maten zo werken!

Unit definitions

Wat is een cup (c)?

  • Beschrijving: Een volumemaat vooral gebruikt in keukens van de VS, Canada en Australië
  • Symbool: c
  • Veelvoorkomend gebruik: Het afmeten van zowel droge (bloem, suiker) als natte ingrediënten (melk, water)
  • Definitie: 1 US cup = 240 ml (metrische cup = 250 ml, maar dat is een ander verhaal)

Wat is een eetlepel (tbsp)?

  • Beschrijving: Kleinere volumemaat voor precisie in recepten
  • Symbool: tbsp (van tablespoon)
  • Veelvoorkomend gebruik: Het doseren van kruiden, bakpoeder of vloeistoffen zoals vanille-extract
  • Definitie: 1 US eetlepel = 14.8 ml (meestal afgerond naar 15 ml)

Omrekenformule

De wiskunde achter de conversie is verrassend simpel: 1 cup = 16 eetlepels

Wil je cups naar eetlepels omrekenen? Vermenigvuldig het aantal cups met 16.
Voor de omgekeerde berekening (eetlepels naar cups) deel je juist door 16.

Voorbeeldberekeningen

Case 1: Je recept vraagt om 3/4 cup olijfolie
3/4 cup × 16 = 12 eetlepels

Case 2: Je hebt 8 eetlepels cacaopoeder en wilt weten hoeveel cups dat is
8 ÷ 16 = 0.5 cup (oftewel 1/2 cup)

Conversietabellen

Cups naar eetlepels

CupsEetlepels
0.254
0.58
0.7512
116
232
348
464
580

Eetlepels naar cups

EetlepelsCups
40.25
80.5
120.75
161
322
483
644
805

Historische context

De cup als meetinstrument stamt uit de tijd dat koks letterlijk gebruikmaakten van hun drinkbekers om ingrediënten af te meten. In de 19e eeuw, toen gestandaardiseerde recepten belangrijk werden voor massaproductie, werd de cup officieel vastgelegd op 8 vloeibare ounces. Eetlepels hadden aanvankelijk geen vaste maat, in het Victoriaanse Engeland varieerde de inhoud per huishouden! Pas met de opkomst van gestandaardiseerd bestek in de vroege 20e eeuw kregen ze hun huidige waarde.

Een leuk weetje: de term "tablespoon" verwijst naar het gebruik bij formele diners, waar deze lepel oorspronkelijk werd gebruikt om sauzen over tafel (table) te serveren. In theehuizen gebruikte men dan weer kleinere "teaspoons".

Wist je dat....

  1. De Australische cup (250 ml) net iets groter is dan de Amerikaanse? Let op bij internationale recepten!
  2. Een eetlepel in het VK 17.7 ml is – dat scheelt bij precisiewerk!
  3. Professionele bakkers vaak liever met gewicht (gram) werken dan met cups? Dit komt door verschillen in ingrediëntendichtheid.
  4. De cup-maat in Japan soms wordt aangeduid met het symbool ㏄? Dat is een combinatie van de letters 'c' en 'm' voor cubic centimeter.
  5. Oude Nederlandse recepten soms nog refereren aan de "kop" als maat? Die komt overeen met ongeveer 250 ml, vergelijkbaar met de metrische cup.

FAQ