Chinese rijst cups naar milliliters omrekenen
1 cup x 180 = 180 ml
Gerelateerde berekeningen
Unit definitions
Wat is een Chinese rijst cup (cup)?
[
- Description: Een traditionele maateenheid specifiek voor rijst in Chinese keukens
- Symbol: cup
- Common uses: Rijstrecepten, stoomkoken, dim sum bereidingen
- Definition: Exact gelijk aan 180 milliliter sinds standaardisatie in moderne kookmethodes ]
Wat is een milliliter (ml)?
[
- Description: Een metrische volume-eenheid, veel gebruikt wereldwijd
- Symbol: ml
- Common uses: Vloeistoffen meten, medicijndoseringen, kookrecepten
- Definition: 1/1000 van een liter, overeenkomend met 1 kubieke centimeter ]
Conversieformule
De wiskundige relatie is verrassend simpel: Aantal milliliters = Aantal Chinese rijst cups × 180
Omgekeerd reken je terug met: Aantal cups = Aantal milliliters ÷ 180
Voorbeeldberekeningen
Voorbeeld 1: Je hebt 3 cups rijst nodig voor een gerecht.
3 cups × 180 = 540 ml
Voorbeeld 2: Een recept vraagt om 360 ml gekookte rijst.
360 ÷ 180 = 2 cups
Conversietabellen
Chinese rijst cups naar milliliters
| Cups | Milliliters |
|---|---|
| 1 | 180 |
| 2 | 360 |
| 3 | 540 |
| 4 | 720 |
| 5 | 900 |
| 6 | 1080 |
| 7 | 1260 |
| 8 | 1440 |
| 9 | 1620 |
| 10 | 1800 |
Milliliters naar Chinese rijst cups
| Milliliters | Cups |
|---|---|
| 180 | 1 |
| 360 | 2 |
| 540 | 3 |
| 720 | 4 |
| 900 | 5 |
| 1080 | 6 |
| 1260 | 7 |
| 1440 | 8 |
| 1620 | 9 |
| 1800 | 10 |
Historische context en culinaire betekenis
De Chinese rijst cup vindt zijn oorsprong in de Qing-dynastie, waar rijst een centrale rol speelde in voedselrantsoenering. Ambtenaren gebruikten bronzen maatbekers om porties te verdelen, waarbij één "cup" gelijk stond aan een dagelijkse rijstrantsoen voor een volwassene. In de jaren 70 werd de maat gestandaardiseerd tot 180 ml om compatibel te worden met metrische keukenweegschalen. Dit maakte het makkelijker voor moderne kookboeken om internationale recepten aan te passen aan Chinese maatstaven.
Een leuk detail: veel traditionele dim sum chefs meten nog steeds rijst met handgesmeden houten cups tijdens opleidingen, als eerbetoon aan het vakmanschap. Toch gebruiken ze in de praktijk tegenwoordig gewoon maatbekers voor snelheid.
Wist je dit?
- Portiecontrole: De 180 ml-maat komt overeen met 150 gram ongekookte rijst, genoeg voor twee personen als bijgerecht.
- Koffieconnectie: Een Chinese rijst cup is bijna gelijk aan een 'kleine' koffiemok (190 ml) in Nederlandse cafés.
- Tempelgebruik: In sommige boeddhistische tempels wordt de cup nog gebruikt als offermaat voor rijst aan monniken.
- Moderne twist: Elektrische rijstkokers worden vaak verkocht met cups van 160 ml, wat voor verwarring kan zorgen.
- DIY-tip: Geen cup bij de hand? Een standaard bierglas bevat meestal 250 ml, dus vul het tot ¾ voor ongeveer 180 ml.
FAQ
De standaardisatie komt uit traditionele maten waarbij 1 cup rijst gelijk staat aan één portie voor een gemiddelde maaltijd. Het werd later vastgelegd in kookboeken voor consistentie.
Zeker, meet dan 180 ml af met een maatbeker of weegschaal. Let op: westerse cups zijn vaak 240 ml, dus dat geeft verschil!
Gebruik een eetlepel (15 ml). 12 eetlepels ≈ 180 ml. Of weeg 150 gram ongekookte rijst, wat ongeveer overeenkomt met 1 cup.
Nee, de Japanse rijst cup is 200 ml. Let dus goed op het land van herkomst bij het volgen van recepten.
Historisch gezien wel, maar sinds de 20e eeuw wordt 180 ml als standaard gebruikt in professionele keukens en kookliteratuur.